Soms ontdek je een intrigerende geschiedenis van een merk
door simpelweg de naam uit te pluizen. Dat is ook het geval bij Illegal Mezcal.
De historie van het mezcalmerk namelijk is verweven met illegale praktijken die
tot op de dag van vandaag aanhouden.
Illegal Mezcal is een mezcalnaam die niet weg te denken is
uit de drankenwereld. Zoals ook bij andere mezcals het geval is, wordt Illegal
Mezcal gemaakt van agave. Oprichter John Rexer begon daar ooit mee in zijn bar,
Café No Sé, in Antigua Guatemala. Maar dat was niet helemaal legaal.
Een stiekeme handel
Rexer merkte namelijk dat er veel vraag was naar mezcal
vanuit zijn klanten. Daarop besloot hij zelf aan de slag te gaan met de drank.
Dat gebeurde in Oaxaca, Mexico. Daarna moest de drank nog naar Guatemala
gehaald worden en dat is waar het stiekeme gedeelte achter de drank voorbij
komt.
Rexer smokkelde de eerste paar jaar zijn mezcal namelijk vanuit
Oaxaca naar Antigua. Hoe hij dat precies deed, is niet bekend. De drank mocht
toen overigens nog geen naam hebben. Die kwam pas later, toen het mezcalmerk in
2006 officieel gelanceerd werd.
Tegenwoordig opereert Illegal Mezcal volledig legaal. De naam
is tegenwoordig vooral een speelse knipoog naar de start van het merk.
Latijns-Amerika in je glas - hét referentieboek over rum, mezcal, pisco, tequila, cachaça, wijn, singani en veel meer andere Latijns-Amerikaanse drank
De naam Illegal Mezcal is door de geschiedenis van het merk
al behoorlijk toepasselijk. Maar de drank heeft nog een band met illegaliteit.
Illegal Mezcal zet zich namelijk in voor bewustwording rond immigratiekwesties.
Dit komt deels door de vele mensen die bij het bedrijf
werken. Veel van deze medewerkers hebben familieleden die illegaal in de Verenigde
Staten verblijven. Zij zijn naar dat land vertrokken omdat er in Mexico te
weinig werkgelegenheid was om hun en hun families een goed toekomstperspectief
te bieden.
Illegal Mezcal probeert met haar drankje ook mensen bewust
te maken van de soms ontzettend nare omstandigheden waarin deze mensen zich
bevinden.