Aan de azuurblauwe kust van Réunion Island, ten oosten van Madagaskar, staat
Isautier Distillery. Het is de oudste industriële rumdistilleerderij van het eiland en viert dit jaar haar 180ste verjaardag. Dat gebeurt natuurlijk met een bijzondere
rum.
FAQ
- Waar is Isautier 18 Year Old rum te koop?
De 180th Anniversary 18 Year Old is verkrijgbaar bij geselecteerde premium spiritswinkels en via de officiële Isautier-website.
- Is de speciale Isautier Rum een agricole of melasse rum?
Dit is een agricole rum, gemaakt van vers suikerrietsap, wat zorgt voor een elegante, plantaardige en complexe smaak.
- Wat kost een fles van deze Isautier 18 Year Old rum?
Dat is niet bekendgemaakt.
Sinds de Isautier Distillery opgericht werd in 1845 door broers Louis en Charles Isautier, heeft de familie zes generaties lang rum geproduceerd. Dit loopt uiteen van agricole rum tot melasse-rum. Het merk staat bekend om zijn smaakvolle, karaktervolle bottelingen en daarvan komt nu een nieuwe voorbij.
Om het 180-jarig jubileum te vieren, presenteert Isautier een uitzonderlijke release: de 18 Year Old 2006 Vintage, gerijpt in een enkel Frans eiken vat, persoonlijk geselecteerd door keldermeester Marie Ferrand.
Ferrand is trots op de speciale botteling:
'Achttien jaar rijping in dit vat gaf de rum tonen van chocolade, leer en gepolijst hout. smaken die alleen de tijd kan schenken. Door dit vat te bottelen, delen we de traditie, rijkdom en kennis van Maison Isautier met de wereld.'
- Marie FerrandDe fles zelf is een kunstwerk, geïnspireerd op het Mendiant-tapijt, dat symbool staat voor vakmanschap en geduld, net zoals de rum zelf.
Proefnotities:
- Geur: Vegetale tonen met hints van tropisch fruit, gepolijst hout, kruiden, chocolade en leer.
- Smaak: Complex, met plantaardige nuances en zachte karamel- en gourmetsmaken.
- Afdronk: Langdurig en intens, met overheersende tonen van chocolade en leder.
Met deze release wordt een lange traditie geëerd. Op hoeveel procent alcohol de fles gebotteld wordt, is helaas niet bekendgemaakt.
Waar is de Isautier 18 Year Old rum te koop?
De nieuwe rum wordt verkocht
via de Isautier website en bij geselecteerde speciaalzaken. Of daar ook Nederlandse winkels bij zitten is niet bekend. De prijs van de rum is niet duidelijk, al is er online wel al een fles opgedoken met een prijskaartje van 250 euro.