Welke whisky werd voor het eerst in een cocktail verwerkt?

dinsdag, 03 juni 2025 om 12:03

Whisky is een drank die al eeuwen oud is. Ook wordt er al erg lang genoten van heerlijke whiskycocktails. Maar hoe is dit begonnen?

De eerste cocktail die ooit gemaakt is, is de Old Fashioned cocktail. Deze werd vroeger gemaakt van whisky, water, suiker en bitters. Dit is wat je moet weten over deze bijzondere, eeuwenoude cocktail.

Old Fashioned is de oudste whisky cocktail

De Old Fashioned werd ergens in 1806 gemaakt ergens in Kentucky. De drank was waarschijnlijk naamloos, maar de manier waarop de Old Fashioned gemaakt werd, was hetzelfde: suiker in een glas stoppen, daaroverheen bourbon doen, even roeren met wat ijsblokjes en afwerken met wat bitters.

Later begonnen bartenders meer te experimenteren met verschillende combinaties.

Daarop gingen traditionele drinkers vragen naar de cocktail die op de oude manier werd gemaakt, oftewel de ‘old fashioned way’. Dit is dan ook de reden dat de eerste whiskycocktail zo genoemd is. Ergens tussen 1860 en 1880 kreeg de drank de officiële naam ‘Old Fashioned.’

Zo maak je tegenwoordig zelf een Old Fashioned

De cocktail heeft een licht zoete en bittere smaak. De drank heeft frisse tonen van citrus, die de smaak van de gebruikte whisky of bourbon benadrukt. Een Old Fashioned kun je ook eenvoudig zelf maken. Daarvoor heb je de volgende ingrediënten nodig:

Whisk(e)y of bourbon
1 suikerklontje
2-3 scheutjes bitters
Water
IJsblokjes
Eventueel een sinaasappelschil

Volg deze stappen om een heerlijke Old Fashioned cocktail te maken:

Doe het suikerklontje in een glas
Voeg hier een beetje water en de bitters aan toe en plet vervolgens het suikerklontje met een muddler
Voeg daarna de ijsblokjes toe
Schenk de whisky of bourbon bij
Garneer de drank met een sinaasappelschil

Robuuste Kwaliteit Cocktailshaker Set RVS + 2 gratis RVS rietjes - 5 Delige Set - RVS Bar Shaker Set

EUR24.99

Op voorraad

Koop op bol.

Deze cocktail werd in dezelfde periode gemaakt

De Whiskey Sour werd ergens in 1862 gemaakt. Deze cocktail is dus iets jonger dan de Old Fashioned. De whisky sour is waarschijnlijk ontstaan door zeemannen. Zeemannen in die tijd combineerden alcohol namelijk met citrusvruchten. De drank werd gemaakt om scheurbuik te voorkomen.

Foto: Pexels