Benieuwd naar IPA-bier? Bekijk dan deze uitzending van de Keuringsdienst van Waarde

Ben je benieuwd naar IPA en wil je weten waarom dit zo anders is dan pils? Op 17 februari is de Keuringsdienst van Waarde in de wereld van IPA gedoken.

Het populaire tv-programma heeft een uitzending gemaakt die bierliefhebbers niet willen missen. De uitzending duikt in de wereld van IPA; over wat het is en waarom het een bepaalde smaak heeft.

Wat is IPA?

IPA staat voor India Pale Ale en is een biersoort afkomstig uit Engeland. De naam verwijst naar bieren die werden geëxporteerd naar India in de achttiende eeuw.

Deze lange reis bracht verschillende obstakels met zich mee. Daardoor kregen de bieren extra hop en alcohol in de hoop dat het bier de reis overleefde.

Starterspakket IPA Standaard| Zelf Lekker Bier Brouwen | Bierbrouw pakket | Cadeautip man | Brouwpunt, het startpunt voor bierbrouwers

EUR41.5

Op voorraad

Koop op bol.

Hop is het belangrijkste ingrediënt

Een van de belangrijkste ingrediënten die IPA de bekende bittere smaak geeft is hop. De hopplant bevat oliën die ervoor zorgen dat IPA aan zijn bitterheid en aroma komt. IPA-bieren kunnen heel erg verschillen van smaak. Zo heeft de ene een fruitige, zoete smaak, terwijl de andere IPA een focus legt op een kruidige smaak. De reden dat de smaken zo kunnen verschillen is de manier waarop het bier gebrouwen wordt en welke hopsoorten er worden gebruikt.

Wat wordt er besproken in de uitzending?

De Keuringsdienst van Waarde kijkt met een kritische blik naar voedsel en dranken. Dit geldt ook voor IPA.

In de uitzending worden verschillende vragen behandeld. Het populaire tv-programma doet onderzoek naar de smaak van IPA. Ook wordt er gekeken naar verschillende soorten hopen hoe dit invloed kan hebben op de bittere smaak van IPA.

Verder onderzoekt het programma of IPA een hype is met slimme marketing, of dat de populariteit van het bier terecht is.

Ook worden de meningen van echte bierkenners behandelt over de kwaliteit van IPA uit de supermarkt. Zij gaan dan ook verder in op de verschillen van de supermarkt IPA-bieren en die van echte bierbrouwers.  

Waar kun je de uitzending over IPA terugkijken?

Je kunt via deze pagina van NPO Start de uitzending terugkijken van de Keuringsdienst van Waarde over IPA-bier. Het gaat dan om de aflevering genaamd 'IPA.'

Op deze pagina vind je ons laatste biernieuws.

Lees ook

Waarom dalen de biercijfers in Nederland?

Oekraïense bierbrouwerij van de ondergang gered door Nederlandse ondernemer