In België vind je RoiCoeur waar onder andere rum wordt gemaakt

dinsdag, 18 februari 2025 om 8:03

Er wordt weleens gezegd dat je nooit te oud bent voor een carrière switch. Dit geldt zeker voor Philippe Naert (62) en Pascale Peeraer (57). Met hun distilleerderij RoiCoeur maken ze diverse mooie dranken, waaronder rum.

In Beveren, België, vind je Roicoeur Distillery. En daar gebeurt iets bijzonders. Naert en Peeraer wilden iets anders doen in hun leven. Wat doe je als veel fruitoogst hebt? Dan ga je weer terug de schoolbanken in om een droom na te leven.

Het duo begon met nadenken middenin de pandemie. Er werd afgereisd naar Hasselt om daar een opleiding tot distillateur te volgen. Die werd met succes voltooid. Nadat er een ketel gekocht was, konden er lekkere drankjes worden gemaakt.

Een rum uit België: wat is het?

Eén van de spirits die wordt gestookt in Beveren is een rum. Deze rum gaat door het leven onder de naam Spiced Rum Ram. Volgens de distilleerderij is deze drank zachtzoet van smaak, maar toch ook pittig.

Op de officiële website staat het volgende:

‘Beleving: een rijke traditionele smaken van een echte Carïbische bruine rum, aangevuld met een waterval van smaken van een high ester rum uit lle de la reunion. Heerlijk als basis voor een cocktail, maar ook puur…’

- Philippe Naert en Pascale Peeraer

De rum is gemaakt van de volgende ingrediënten: suikerrietsap, vanille, kaneel, kruidnagel, piment, gember, zoethout, water en steviabladeren.

Het alcoholpercentage van de rum is 35 procent.

Waar wordt de drank verkocht?

We hebben gevraagd waar de drank wordt verkocht en in een exclusieve reactie met Thirsty Monkeys laat het duo het volgende weten:

We hebben tot nu maar een verkooppunt in Beveren. Ook bij ons ter plaatse kan aangekocht worden of via de webshop. De prijs van een fles is 28,50 euro + eventuele verzendkosten.

- Philippe Naert en Pascale Peeraer