Je verwacht het misschien niet, maar
rum is een bijzonder
veelzijdige drank. Er zijn dan ook talloze varianten en de drank is op verschillende
manieren te drinken. Wij vertellen je hoe je rum het beste drinkt.
Laten we vooropstellen dat rum op veel verschillende manieren
gedronken kan worden en dat er geen goed of fout in bestaat. Deze lijst is dan
ook bedoeld om je tips te geven hoe een rum lekker gedronken kan worden en wat
je vooral niet moet doen met de drank.
Neat (Puur)
Als je een hoogwaardige rum hebt die complexe smaken heeft,
dan wil je deze in volle glorie ontdekken. In dit geval raden we iedereen aan
om een rum neat te drinken, oftewel puur in een glas.
Daarbij is het aan te raden om er juist geen ijsblokjes in
te doen. Het smeltende ijs zorgt er namelijk voor dat de rum na verloop van
tijd verwatert en dat wil je juist niet hebben bij een neat drankje. Als je
toch voor ijs in je rum gaat, doe er dan een groot blok of een grote bal ijs in.
Deze smelten langzamer en verwateren de rum dus ook minder snel.
Een optie is om je rum koud te drinken. Bij een koude drank
zijn de smaken vaak wat minder sterk aanwezig. Daardoor doe je er dus langer
over om alle smaken in het profiel van de rum te ontdekken.
Rum met een druppel water?
Zoals we zojuist meldden raden we niet aan om rum aan te
lengen met water. Maar er zijn natuurlijk uitzonderingen op de regel. Als je een
sterkere rum hebt wat betreft alcoholpercentage, is het aan te raden om er toch
een paar druppels water in de doen. Dit zorgt ervoor dat het alcoholpercentage
in je glas wat lager is en heeft nog een andere gunstige bijwerking.
Zoals ook bij een cask strength whisky het geval is, geldt
ook bij navy strength rum zoals de
Navy Island Navy Strength rum dat water de aroma’s in het glas beter vrijmaakt. Met
een druppel water in het glas ontstaat dus een hele andere drank dan wanneer
het direct uit de fles komt. Let wel op dat je niet te veel water bij de rum
doet, want dan is het niet meer lekker.
Warm
Soms heb je gewoon behoefte aan een lekker warm drankje. Dan
kun je natuurlijk voor de usual suspects gaan zoals een
kopje koffie of thee,
maar een rum kan ook warm gedronken worden. Althans, rum is een prima onderdeel
in een warme drank.
Een warme drank waar rum erg lekker in is, is de Hot
Buttered Rum. Dit is een mix van rum, boter, bruine suiker en kruiden die warm
in een grote mok of een groot glas gaan. Een andere optie is een warm glas Sylvester
Punch. Dit is een mix van rode wijn met donkere rum en kruiden. Deze drank is
heerlijk verwarmend op de koudere dagen.
Maar het hoeft niet zo moeilijk te zijn om een warme drank
met rum te drinken. Je kunt ook en lekkere thee pakken en er een beetje rum in
doen. Het geeft je kop thee net even een ander soort pit. Probeer overigens ook
eens een kop chocomel met een drupje rum erin.
Probeer eens een rum cocktail
De laatste is eigenlijk een inkoppertje. Net als likeuren en
whisky, past rum namelijk prima in het assortiment dranken die zich lenen voor
een cocktail. De overwegend zoete smaken van een rum versterken het zomerse
karakter van een cocktail vaak en zorgen ervoor dat het drankje doorgaans wat
meer punch krijgt.
Nu kent iedereen de rum & cola wel en ook de mojito met
het takje munt erin is een bekende drank. Maar probeer eens een Daiquiri of een
Piña Colada met witte rum, kokos en ananassap. Er zijn talloze mogelijkheden
met rum te vinden, dus experimenteer er gerust op los.