Rumproductie valt momenteel zwaar tegen in Cuba: wat speelt er?

Miljoenen ton aan suiker. Dat is wat er normaal gesproken in Cuba geproduceerd wordt én dat is goed voor de rumproductie van het land. Helaas verkeert het land nu in zwaar weer wat betreft de suikerproductie.

Zo blijkt uit een recente analyse van Reuters nu de zomerregens ten einde zijn gekomen. Wat is er precies aan de hand?

Er komt rum uit Cuba. Bekende merken zijn bijvoorbeeld Ron Santiago, Eminente, Havana Club en Black Tears. Al deze merken staan onder druk door de tegenvallende suikerproductie en dat is niet zo goed nieuws.

De rumproductie uit Cuba staat bekend vanwege de goede kwaliteit en het is dan ook niet vreemd dat veel grote bedrijven geïnvesteerd hebben in Cubaanse rum. Denk hierbij aan bedrijven als Diageo, LVMH en Pernod Ricard.

Op The Guardian is alleen te lezen dat de suikerproductie al vijf jaar lang een dalende lijn kent. Waar er eerder nog 133 suikerfabrieken waren, zijn dat er nu nog maar veertien. En van die veertien worden er nog maar zes gebruikt.

Michael Bustamante, voorzitter van de Cubaanse en Cubaans-Amerikaanse Studies aan de Universiteit van Miami, maakt is erg bedroefd over de situatie  

De crisis gaat verder dan enkel de rumproductie die wereldwijd verspreid wordt. Want het schijnt dat Cuba momenteel zelfs suiker aan het importeren is om de eigen bevolking daarin te kunnen voorzien.

Dat is alleen geen oplossing voor de rum-industrie. Eén van de regels waaraan de rum moet voldoen is dat alle ingrediënten uit et eigen land moeten komen, oftewel suiker uit Cuba en niet een ander land.

Waar het normaal dus ging om mega veel suiker, dreigt de productie nu te stranden op 165.000 ton. Dat is niet een klein beetje minder, maar énorm veel minder. Het land verkeert in een economische crisis en juist de productie die internationaal verscheept wordt, was nog een lichtpuntje aan de horizon.

Lees ook het laatste rum nieuws op onze speciale pagina.

Foto: Pexels