Deze vijf Aziatische dranken met alcohol zijn ook geliefd in Nederland

Steeds meer dingen uit Azië worden geliefd in Nederland. Denk aan bijvoorbeeld gerechten uit de verschillende Aziatische keukens of snoepgoed. Ook alcoholhoudende dranken uit Azië zijn erg geliefd in Nederland. Ben jij al bekend met deze top vijf populairste alcoholhoudende dranken uit Azië?

Op de nummer vijf staat dit Japanse bier. Asahi Super Dry is een licht bier met een droge afdronk. Het bier heeft een verfrissende smaak en is wereldwijd populair. De drank wordt geliefd onder bier liefhebbers die van lichtbier houden.

Asahi Super Dry werd voor het eerst in 1987 gebrouwen door Asahi Breweries. Het bier kwam pas in de begin jaren 2000 naar Nederland. Pas in 2010 werd de drank in Nederland populair. Dit komt doordat er toen een groei in interesse naar Japanse cultuur en cuisine ontstond.

Het droge bier van Asahi is heerlijk om op een zomerse dag te drinken en past bij veel gerechten door de zachte smaak. Het alcoholpercentage ligt op 5 procent.

Op de vierde plek staat de Chinese drank Baijiu. Dit is een sterke drank met een alcoholpercentage van 40% tot 60%. De drank wordt gemaakt van granen zoals sorghum, tarwe of rijst. Baijiu heeft een sterke, herkenbare smaak.

De drank wordt voornamelijk nog gedronken door de Chinese gemeenschap, maar vindt wel vaker een weg naar andere culturen. Zo zijn er meerdere restaurants, webshops of cocktailsbars die de drank aanbieden. Baijiu wordt meestal gedronken op Chinese feestdagen.

Baijiu kwam ergens in de eind jaren 90 of begin jaren 2000 naar Nederland. Sinds enkele jaren groeit de drank in populariteit doordat er meer interesse is in Aziatische culturen en cuisine.

Op de derde plek staat umeshu. Deze drank wordt gemaakt van ume, wat soort Japanse pruim is. Verder wordt hier shochu en suiker aan toegevoegd. Shochu is een gedistilleerde drank. umeshu is dus een soort pruimenlikeur. De drank is zoet van smaak en heeft een gemiddeld alcoholpercentage van 10% tot 15%.

De drank werd in 1985 voor het eerst geëxporteerd naar Europa. Umeshu werd in Nederland ergens in de eind jaren 80 of begin jaren 90 verkocht. Ook voor deze drank geldt dat dit populairder werd rond 2010. Ook dit heeft te maken met de groei in interesse naar Japanse cuisine.

Umeshu heeft een milde zuurgraad en smaakt naar rijp fruit. Hierdoor is de drank ook goed te drinken voor mensen die niet van sterke dranken houden. De drank kan op verschillende manieren gedronken worden, namelijk met bruiswater, ijs of puur.  

Op de tweede plek staat de Koreaanse drank soju. Deze drank wordt gemaakt van rijst, tarwe of zoete aardappel. soju is zacht en licht zoet van smaak. De zacht zoete smaak is precies waarom de drank zo populair is geworden. Verder heeft soju een variërend alcoholpercentage. Dit is meestal tussen de 12% en 25%.

Wanneer soju naar Nederland kwam is onbekend. Wel is bekend dat de drank in populariteit steeg vanaf 2020. Dit kwam doordat er meer interesse kwam in Koreaanse cultuur dankzij het muziekgenre k-pop.

Inmiddels is soju makkelijk te verkrijgen, maar vrijwel alleen in Aziatische supermarkten. Ook in enkele restaurants staat de drank op de menukaart. De drank wordt in restaurants geserveerd in kleine glaasjes. Soju is bedoeld om te drinken tijdens sociale gelegenheden.

Dan komen we aan bij de meest populaire Aziatische drank, sake. Dit is een traditioneel Japanse rijstwijn, gemaakt van rijst, water, gist en koji. Koji is een soort schimmel. Er zijn erg veel verschillende sake smaken. Zo bestaan er droge, zoete, fruitige of nootachtige sake smaken. Het alcoholpercentage van sake ligt meestal tussen de 13% en 16%.

Wanneer sake in Nederland is verschenen is onbekend. De drank werd waarschijnlijk in restaurants en speciaalzaken geïntroduceerd. Sake steeg in 2010 in populariteit, toen er onder jongeren meer interesse groeide in Japanse cultuur.

De drank wordt vaak gedronken bij sushi of tempura. Ook kan sake zowel warm als koud geserveerd worden, dit is geheel afhankelijk van het seizoen.

Dit was onze top vijf populairste Aziatische alcoholhoudende dranken. Heb jij er wel eens een gedronken? Laat het ons weten in de comments.

Foto: Pexels