Names Explained: Licor 43

Licor 43 is de bekendste Spaanse likeur. De drank wordt gemaakt van onder meer citrusvruchten, vanille en specerijen. Maar hoe is deze zoete en kruidige drank aan zijn naam gekomen?

De likeur kent een rijke geschiedenis. De familie Zamora heeft in 1946 het recept van de bekende drank ontwikkeld. Om tot dit resultaat gekomen is er inspiratie opgedaan uit een bepaalde drank uit de Romeinse tijd.

Licor 43 komt uit de stad Cartagena. Deze stad is gelegen aan de Middellandse Zee. De stad heette in de Romeinse tijd Carthago Nova en was toen een belangrijke plek voor handel.

De Romeinen namen deze stad over en ontdekten een goudkleurige lokale drank. De drank kreeg de naam Liquor Mirabilis, wat wonderbaarlijke drank betekent.

Deze drank leek namelijk een wonderbaarlijke werking te hebben op de gezondheid van mensen. De drank werd vermoedelijk ingezet als medicijn door de lokale bevolking. De Romeinen hadden de drank op een gegeven moment verboden, maar de bewoners van Carthago Nova hielden zich hier niet aan.

In het geheim besloten de bewoners door te gaan met het maken en drinken van de drank. De drank groeide in populariteit onder de bevolking. Het recept van deze wonderbaarlijke drank is uiteindelijk in de Romeinse tijd verloren te gaan.

De Zamora familie raakte geïnspireerd door dit verhaal en wilde in de jaren 1940 een nieuwe drank ontwikkelen als eerbetoon aan de Liquor Mirabilis.

De drank die gemaakt werd kreeg een gouden kleur en bestond uit 43 ingrediënten. De naam Licor 43 is dan ook een verwijzing naar het aantal ingrediënten van de drank. In de kruidige en zoete drank zitten onder meer citrusvruchten, een herkenbare vanillesmaak en lokale specerijen. Een groot aantal van deze ingrediënten wordt geheim gehouden.

Het doel van de familie was om een drank te ontwikkelen die hetzelfde ‘wonderbaarlijke’ effect had, als de drank uit de Romeinse tijd.

De drank moet daarbij goed Cartagena vertegenwoordigen en bestaat dus uit ingrediënten van het gebied. Licor 43 is een combinatie van de rijke geschiedenis van Cartagena en de lokale cultuur.

Bekijk hier onze names explained pagina.

Foto: Pexels