Wist je dat er al ruim voor Christus bier gemaakt werd?

Bier is niet meer weg te denken van de terrassen en uit de bar. De goudgele drank is razend populair. Maar wist je dat bier al stamt uit 7000 voor Christus?

In het oude Mesopotamië werd al ruim voordat Christus het levenslicht zag bier gemaakt. De Sumeriërs maakten al verschillende brouwsels die als bier gedronken werden.

Het was toen nog niet het bier dat we tegenwoordig uit de tap krijgen of in flesjes in de supermarkt kunnen. De Sumeriërs maakten namelijk bier van gefermenteerde broodpap.

Die drank was troebel en een stuk dikker dan de standaard pils van tegenwoordig. Omdat het drankje toen flink bitter was, werden er kruiden en honing toegevoegd.

De Sumeriërs zagen bier overigens niet als een normaal en alledaags drankje. Ze beschouwden het als en geschenk van de goden. De reden hiervoor was dat het door de alcohol en de stook vaak veiliger om te drinken was dan rivierwater. Rivieren waren vaak sterk vervuild en met het brouwen van bier werden de meeste bacteriën gedood.

De brouwers van bier werden zelfs gezien als priesters of heiligmannen die dichter bij de goden stonden dan wie dan ook. Dit waren overigens alleen maar vrouwen. Mannen mochten zich niet met bier bemoeien.

Hoewel het niet even makkelijk was om bier te maken als tegenwoordig, dronk wel iedereen de drank. Boeren maakten het zelf en koningen hadden mensen in dienst die bier voor ze maakten.

Duizenden jaren later zou bier al meer op het bier van nu lijken. Het drankje was in 4000 voor Christus al wereldwijd bekend. In plaats van troebel was het toen al helderder en was het alcoholpercentage wat lager.

In Egypte werden arbeiders destijds zelfs geschonken aan arbeiders die een dag hards gewerkt hadden.

Dat is nog eens een hele andere kant van bier. Kende jij dit feitje al?

Bezoek ook onze bierpagina.