Hert Bier Limon Ciao 0.5 Review: fris, maar niet overmatig zoet

Wat schenk je jezelf in als het zonnetje buiten lekker schijnt? Een limoncello of een licht blond bier? Die keuze hoef je niet te maken met het Hert Limon Ciao bier. De alcoholvrije variant nemen we hier onder de loep in een uitgebreide review.

In Putten worden verschillende biertjes gebrouwen door Hert Bier. Een van die bieren is het lichtblonde Limon Ciao bier. De bierbrouwer heeft een licht blond tarwebier gebrouwen met Fuggle-hop. Het bier heeft hierdoor van zichtzelf al een mooie ronde en robuuste smaak en daar komt nog een fris tintje bij van citrus.

De brouwerij heeft het blondbier namelijk verrijkt met Limoncello extract. Het resultaat is een licht geel bier met een ontzettend zachte zomerse smaak.

Het Limon Ciao bier wordt geleverd in een fles of een blikje met een vrolijke zomerse uitstraling. Het label is licht van kleur met blauw, groen en geel erin. Het oplettende oog kan in het patroon een citrus ontdekken, wat een groot deel van de smaak van dit biertje bepaalt.

Het etiket is vrolijk, maar allesbehalve druk of schreeuwerig. In plaats daarvan is het een rustig ogend label met een speelse uitstraling.

Tijd om het bier in te schenken. De eerste indruk van deze licht gele drank is dat hij wat troebel oogt. Uit het glas komen lichte citrustonen voorbij die ver weg doen denken aan een typische Italiaanse limoncello.

Naast de subtiele citrustonen zijn er ook wat hoppige aroma’s aanwezig. Alleen deze misschien wel té veel naar de achtergrond gedrukt. Je hebt bijna niet in de gaten dat je hier met een biertje te maken hebt. Wat betreft die geur is het biertje misschien net even te limoen-achtig geworden.

In de mond geeft Limon Ciao gelukkig wat meer klassieke biertonen. Het bier uit Putten heeft namelijk een mooie zacht zure en bittere smaak die vooral goed tot hun recht komen als het bier koud is. De smaak van licht blond bier komt bij elke slok goed naar voren, maar dan wel met een twist. Het Limoncello extract heeft het bier namelijk een soort Radler-effect gegeven.

Tonen van citrus komen redelijk duidelijk naar boven en geven het geheel een zoete, fruitige draai. Niet sterk genoeg om de smaak van het bier weg te drukken en niet aanwezig genoeg om je een plakkerig gehemelte te geven, maar net goed. In de afdronk blijft een licht zoetje hangen, terwijl er op de achtergrond nog een heel klein bittertje te vinden is.

Het Limon Ciao non alcoholic biertje komt vooral in de mond goed tot zijn recht. Het bier heeft geen té aanwezige citrussmaak, maar een mooie zachte toon van limoenen. Daarbij is het lichte karakter van het blond bier nog goed te ontdekken. Het bier is wat betreft zijn profiel erg geschikt voor iedereen die niet zo van de smaakexplosies houdt.

+ Mooi zacht van smaak

+ Combineert het karakter van licht blond met subtiele citrussmaken

+ Smaakt vooral ijskoud erg goed

- Komt in de neus wat zwak over

Lees op deze pagina ook onze andere reviews.