In Nederlandse supermarkten geldt dat sterke dranken niet in
de schappen mogen. In het Verenigd Koninkrijk is dat anders, maar daar vind je nog
steeds lang niet alles. Zo komt er nu voor het eerst een
mezcal in de Marks &
Spencer
supermarkten terecht. En dat lijkt niet de laatste te zijn.
De supermarktketen Marks & Spencer (M&S) heeft
distributeur Mangrove Global een landelijke notering gegeven. Daarmee mag het
bedrijf het mezcalmerk
Ojo de Tigre in het hele Verenigde Koninkrijk aan de
supermarkt leveren. Ojo de Tigre is daarmee de eerste mezcal die in de rekken
van de winkels komt te staan.
Marks & Spencer wil daarmee inspelen op de groeiende
populariteit van de sterke agavedranken zoals Tequila en mezcal. Ook andere
dranken uit Mexico en Zuid-Amerika zijn wereldwijd steeds meer in trek bij
consumenten.
Snelle groei verwacht voor mezcal
Op dit moment is tequila nog de grootste agavedrank in de
wereld, maar toch wordt er steeds meer op mezcal ingezet. De reden hiervoor is
dat er verwacht wordt dat juist deze drank sneller groeit. Veel mezcals geven
namelijk een rokerige draai aan klassieke cocktails zoals Margaritas en Old
Fashioneds.
Daardoor is de drank niet alleen thuis erg geliefd, maar ook
bij uitgaansgelegenheden zoals bars. Daar wordt
mezcal maar al te graag in een
cocktail verwerkt.
Mezcal ook in Nederland populair
De koperkleurige agavedrank uit Mexico is niet alleen in het
Verenigd Koninkrijk populair. In ons land neemt de populariteit van de drank ook
steeds meer toe. Mezcal is al bij verschillende slijterijen te vinden en dat
worden er steeds meer.
Ook Ojo de Tigre is in Nederland te koop, al is dat niet in
de supermarkten het geval. De drank is bij slijterijen te vinden en vormt, net
als in het VK, ook in talloze cocktailbars de basis voor vernieuwende cocktails.
Foto: Ojo de Tigre