Ben je al bekend met het koffiebier Tuindersbakkie?

Westlandse Bierbrouwerij Zwol heeft een nieuw speciaalbier ontwikkeld, namelijk koffiebier. Dit is wat je moet weten over het nieuwe speciale bier dat gemaakt is met koffie.

Dit nieuwe speciale ‘koffiebier’ is het negende speciaalbier van Westlandse Bierbrouwerij Zwol. Zelf bestempelt de brouwerij het nieuwe bier als één van de meest speciale bieren die zij tot nu heeft gebrouwen. Het koffiebier geeft een nieuwe draai aan andere porter bieren.

Het nieuwe bier van Westlandse Bierbrouwerij Zwol is met echte Westlandse koffie gebrouwen. De koffie komt van het koffiemerk De Hofbranders, gelegen in Naaldwijk.

Het bier is gebaseerd op porter en daarom vol van smaak. Het bier heeft de naam Tuindersbakkie gekregen en heeft sterke tonen van koffie.

Verder valt het bier niet zwaar en heeft dit een alcoholpercentage van 7,5%. Tuindersbakkie is donker van kleur, net als andere porterbieren. Het bier bevat zowel de bittere smaak van koffie als lichtzoete ondertonen.

De Westlandse Bierbrouwerij Zwol is ontstaan uit een passie voor bier. Ad Zwinkels en Marty Olsthoorn zijn de eigenaren van de bierbrouwerij. Zij brouwen traditionele bieren, maar geven hier een moderne eigen twist aan. 

Zo heeft de brouwerij meerdere bieren, waaronder een blond bier genaamd Zuipschuit. De bierbrouwers bieden zowel pils als verschillende speciaalbieren. In de speciaalbieren is wel meer variatie dan in pils. Zo laat Ad Zwinkels in een exclusieve reactie met Thirsty Monkeys het volgende weten:

Het bier heeft dus de naam Tuindersbakkie gekregen, maar wat is dat eigenlijk? Een tuindersbakkie is bier dat gedronken wordt in de pauze van Westlandse tuinders. Dit bier is meestal lauw en niet heel bijzonder van smaak.

Westlandse Bierbrouwerij Zwol heeft een unieke draai gegeven aan het tuindersbakkie en heeft gekozen voor een opvallende smaak.

Het Tuindersbakkie is slechts beperkt gebrouwen. Bierliefhebbers met interesse moeten er dus snel bij zijn. Het bier verschijnt binnenkort in Westlandse slijterijen. Ook zal het bier worden verkocht in restaurants en cafés.

Bekijk hier onze bierpagina.

Foto: Pexels