Het is weer tijd om een recept voor een lekkere cocktail aan je te vertellen. Deze week gaan we voor een stukje magie in een glas met de Galaxy Magic Mule. De cocktail is een speciale variant op de klassieke Moscow Mule en heeft een unieke eigenschap: hij verandert namelijk van kleur!
Een lekkere cocktail begint niet in de mond, maar bij de ogen. Dat geldt helemaal voor de Galaxy Magic Mule. Deze cocktail is een waar genot voor het oog met een blauw-paarse gloed die aan een heelal doet denken.
Dit is te danken aan een goede balans van een paar van de ingrediënten in de cocktail: vlindererwtenbloem-thee en limoensap. Als de thee met een zuur element in contact komt, zorgt deze voor een kleurverandering. Dat zorgt voor een spektakel in een glas waar je van zal smullen voordat je ook maar één druppel geproefd hebt.
Om deze magische cocktail te maken moet je volgens Bourbonmaster het volgende in huis halen:
Nu je alles in huis hebt is het tijd om een heelal in een glas te maken. Begin met de Blue Curacao en de kleurstof. Meng deze twee in een kom totdat er een donkere blauwe tint ontstaat die naar wens is.
Doe alvast een paar druppels in het glas en draai dit flink rond tot dat er een effect op de zijkant van het glas ontstaat. Hier kan een klein beetje van de glitter aan toegevoegd worden om een paar glinsterende sterren te maken op de wand van het glas.
Doe daarna de ijsblokjes in het glas. Het glas mag helemaal gevuld worden met ijs. Daar schenk je de vodka overheen, gevolgd door de verse limoensap. Daarna is het tijd voor de magie. Giet de afgekoelde thee van de vlindererwtenbloem in het glas en kijk hoe de kleuren langzaam veranderen.
Over dit geheel gaat nog het gemberbier heen. Roer het geheel zodat de dranken zich een beetje vermengen over het ijs. De kleuren zullen blijven veranderen zodra de thee in aanraking komt met het limoensap.
De cocktail kun je dus zelf thuis maken, maar in de bar maken ze er een echt feestje van. De cocktail is erg populair in New York en andere grote steden. In verschillende cocktailbars in Nederland is deze ook te bestellen als je wat geluk hebt.
Foto: Pexels