Al ruim elf jaar is brouwerij De Poes actief. De Poes heeft dan ook meerdere bieren die goed in de smaak vallen, zoals De Poes Blond en De Poes Bruin. Nu komt er een nieuwe toevoeging aan het assortiment.
De Poes is een brouwerij die werd opgericht door Stijn David in 2012. De brouwerij heeft haar naam te danken aan Davids favoriete huisdier. De brouwerij gevestigd in België, heeft inmiddels een uitgebreid assortiment met dertien verschillende soorten bieren.
Het nieuwe bruine bier van De Poes heeft 18 tot 24 maanden lang gerijpt. Ook wordt dit in die periode gecontroleerd verzuurd. De basis voor het nieuwe bier is De Poes Bruin. Deze wordt vervolgens gerijpt in Ex-Oloroso vaten. Na het lange proces wordt het oude bruine bier gemengd met zoet, jong bruin bier.
Hierdoor ontstaat er een lichtzoete, verfrissende smaak met zurige ondertonen. Het bier heeft een alcoholpercentage van 6,5%. Dit maakt De Poes Oud Bruin bier een heerlijke drank voor warme zomerse dagen.
Als ruim elf jaar komt De Poes met moderne variaties op klassieke biersoorten. De Poes komt onder meer met variaties op het bekende blonde en bruine bier. Ook heeft De Poes het Speciale Belge bier. Dit bier is amberkleurig en valt goed in de smaak bij klanten. Het bier is daarom een erkend streekproduct.
Ook is dit bier nog een van de vijf erkende Speciale Belge bieren in Vlaanderen.
De Poes Oud Bruin is beschikbaar in flessen van 33 centiliter. Het bier is sinds kort te verkrijgen via de brouwerij of lokale slijterijen. Wegens het lange rijpingsproces en het beperkte aantal moederbier is de productie van Oud Bruin gelimiteerd. Er kan jaarlijks slechts 8000 tot 10000 liter gemaakt worden.
Het bier is in beperkte hoeveelheid beschikbaar per jaar, dus wees er snel bij.
Je kunt hier het degustatiepakket van De Poes Oud Bruin bier bestellen voor slechts 15,00 euro.
Op deze pagina vind je al onze bier-artikelen.
Foto: Pexels