Tijdens het NAVO-diner in paleis Huis ten Bosch schonken koning Willem-Alexander en koningin Máxima wijnen die je zelden samen op tafel ziet. De gastenlijst was indrukwekkend, de wijnkaart misschien nog wel meer.
Wijnen met prijzen waar je U tegen zegt
Op het menu stonden drie Franse grootheden: een Château Pavie Saint-Émilion Grand Cru Classé 2005, een Meursault Henri Boillot 2022 en de prestigechampagne Comtes de Champagne van Taittinger uit 2012. Vooral de Pavie sprong eruit, met een prijs van zo’n 500 euro per fles. De champagne kost rond de 300 euro, de Meursault iets meer dan 100.
Volgens Cees van Casteren, wijnexpert en Master of Wine ging het niet alleen om dure flessen, maar ook om sterke jaargangen. De keuze voor Taittinger — een kleiner champagnehuis — in plaats van de gebruikelijke blikvangers als Moët of Dom Pérignon kan hij waarderen. En dat de flessen vermoedelijk uit de privékelder van het koningspaar komen, zegt veel over hun betrokkenheid bij de selectie.
L'Atelier Du Vin - Kurkentrekker met hefboom zwart - Luxe wijn opener - Wijn Accessoires Set
Een diner met 66 internationale gasten vraagt om wijnen die indruk maken zonder op te scheppen. Van Casteren prijst de balans in het aanbod: klassiek Frans, maar niet voorspelbaar. Waarschijnlijk wordt de kelder van het hof in samenwerking met een hofleverancier beheerd, zodat voor diplomatieke gelegenheden altijd iets bijzonders op tafel staat.
Opvallend contrast: Donald Trump, ook aanwezig bij het diner, liet de topwijnen staan en koos voor Cola Zero. Daarmee viel hij op, net als de rest van de tafel, maar dan op een andere manier.
Al sinds de middeleeuwen wordt wijn gedronken en ingezet als middel van status. Koningen, pausen en edelen dronken wijn als luxeproduct, terwijl bier voor het normale volk was. Eén ding is zeker en dat is dat niet iedereen de dure wijnen van de NAVO-top te proeven krijgt.