Mensen kiezen steeds vaker voor gezonder producten. Deze
trend heeft ook de wereld van thee bereikt. Biologische thee zit namelijk enorm
in de lift, zo blijkt uit een recent rapport.
Volgens een rapport van Allied Market Research was de
wereldwijde markt voor biologische thee in 2021 al meer dan 905 miljoen dollar.
Dit is de afgelopen jaren met 10,5 procent gegroeid en er wordt verwacht dat die
groei doorzet.
Naar verwachting groeit de markt voor de biologische thee zelfs
naar meer dan 2,4 miljard dollar in 2031.
Wat is biologische thee?
Biologische thee is een drank die geheel vrij is van
niet-organische stoffen. Daar horen onder andere kunstmest, insecticiden en andere
bestrijdingsmiddelen bij. Verder mag biologische thee pas zo heten als er een
permanente waterbron, voldoende beschutting en een vrije grond me een ph-waarde
van 5 tot 5,8 is.
Doordat de eisen voor biologische thee zo strikt zijn, zijn
deze theesoorten doorgaans een stuk moeilijker te maken wat ervoor zorgt dat de
prijs van de drank wat hoger ligt dan niet-biologische thee.
Doordat overbodige elementen én bestrijdingsmiddelen niet in
de thee zitten, is deze ook een stuk gezonder.
Wat is de reden dat biologische thee populairder dan ooit
is?
Dat de thee gezonder is, zorgt ook voor de populariteit van
de drank. Consumenten hebben een groeiende voorkeur voor gezonde en veilige
producten. Verder spelen een groeiende beroepsbevolking en een wereldwijd stijgend
aantal verkooppunten van de thee ook mee.
Een andere reden voor der populariteit van biologische thee
is volgens het onderzoek de stijging in de populariteit van theezakjes die
biologisch zijn. Het rapport wijdt op dit gebied verder uit. Er is namelijk ook de verwachting dat fabrikanten die theezakjes
zonder microplastics maken gaan profiteren van de wereldwijde trend rondom
gezondere producten.
Of deze markt net zo hard meestijgt als de markt voor de biologische thee is niet duidelijk.