Bride is het nieuwste witbier van Oedipus Brewing

De Amsterdamse bierbrouwerij Oedipus Brewing heeft een nieuw witbier gelanceerd. Het biertje draagt de naam Bride en komt net op tijd voor het terrasweer.

Het Oedipus Bride witbier is geïnspireerd door een huwelijk. Het gaat om een verfrissend witbier, maar of dat een knipoog naar de witte jurk van een bruid is, is onbekend.

De brouwerij verwijst in de beschrijving van de nieuwe drank in elk geval uitgebreid naar een bruiloft. Zo geeft Bride mensen de ruimte voor wat zij zelf willen vieren en op de manier waarop zij dat zelf willen doen. ‘Of je nu een pak draagt, een trouwjurk of gewoon je badjas.’

Het nieuwe bier is, net als de andere expressies van de brouwerij, in een vrolijk jasje gegoten. In dit geval is het blik overwegend blauw met in speelse letters het woord ‘Bride’ en allerlei gekleurde elementen.

Het bier leent zich voor verschillende gelegenheden dankzij de frisse smaak. Tonen van citrus wisselen af met verse mandarijnenschil en een subtiele toon van groene peper. De afdronk van het bier is droog.

Dat het bier tonen van mandarijnen, groene peper bevat is niet heel vreemd. Allebei deze dingen staan namelijk naast water, hop en gerstemout op de ingrediëntenlijst van het biertje.

Oedipus Bride bevat 5 procent alcohol by volume (ABV).

Het nieuwe witbier van Oedipus Brewing is inmiddels uitgebracht en in het hele land bij verschillende horecagelegenheden te vinden. Het bier is onder andere op tap te krijgen.

Mocht je liever een blik van het Oedipus Bride witbier kopen voor thuis, kan dat ook. Via de website van de Amsterdamse bierbrouwerij is het bier te koop. Voor 15 euro heb je al een 6 pack. Een pakket met 24 blikjes kost je 48 euro.

Foto: Oedipus Brewing