5 redenen om naar een speakeasy bar te gaan

In een tijd waar horecazaken alles doen om extra op te vallen, willen veel consumenten soms een beetje rust. Daarom stijgen speakeasy bars in populariteit. Deze locaties hebben vaak geen neonlichten of keiharde muziek.

Speakeasy bars zijn ontstaan in Amerika rond 1920. Dit was in de tijd dat alcohol verboden was tijdens de drooglegging. Om niet betrapt te worden moesten bezoekers zachtjes praten. Dit wordt letterlijk naar het Engels vertaald als ‘speakeasy.’

Toen alcohol weer toegestaan werd, bleven de speakeasy bars alsnog bestaan. Dit komt doordat speakeasy bars unieke cocktail mixen hadden die in geen één standaard bar nagemaakt werd. Nederland telt nog altijd een behoorlijk aantal van deze verborgen bars.

Dit zijn redenen om een speakeasy bar te bezoeken.

Waar een normale bar er alles aan doet om op te vallen, is een speakeasy bar vaak wat rustiger wat betreft de uitstraling. Een speakeasy bar zit verborgen, heeft geen heftige verlichting en ook geen luide muziek (uitzonderingen daargelaten).

Een speakeasy bar trekt ook vooral publiek aan dat op zoek is naar een rustgevende plek om te genieten van een cocktail.

Een speakeasy bar neemt je vaak mee terug de tijd in, naar de jaren ’20. De bar heeft vaak een vintage decor een mysterieuze sfeer. Denk aan fluwelen banken, kristallen glazen en veel kaarslicht.

Ook is er vooral rustige muziek, zoals blues of jazz. Soms kan er ook lo-fi gedraaid worden. Het allerbelangrijkste is dat de muziek niet hard staat, maar muziek meer dient als achtergrondgeluid.

Doordat in de jaren 20 alcohol verboden was in Amerika, werd er veel zelf gestookt. Daar kwamen unieke drankcombinaties en cocktails uit voort en zo werd de zelfgestookte drank lekkerder om te drinken.

Vandaag de dag worden er nog steeds bekende cocktails uit de jaren ‘20 geserveerd. Dit zijn bekende cocktails als de Bee’s Knees, Old Fashioned en Mary Pickford.

Voor een speakeasy bar is het belangrijk dat de ruimte rustig en intiem is. De ruimtes zijn niet enorm groot en er is zachte en warme verlichting. Ook kun je elkaar goed verstaan doordat de muziek dus niet keihard staat. Verder hebben speakeasy bars vaak gepersonaliseerde service, al helemaal als het rustig is.

Een barman neemt de tijd om een gesprek met je aan te gaan en kunnen een cocktail maken die perfect past bij jouw persoonlijke smaak.

Doordat een speakeasy bar verborgen zit in een geheime ruimte of achter een geheime deur geeft dit een exclusief gevoel. Juist doordat de bar zo verstopt zit, draagt dit bij aan exclusieve en mysterieuze ervaring.

Veel speakeasy bars doen ook aan thema-avonden. Zo kan er opeens livemuziek zijn of is er een ouderwets maffiathema georganiseerd. Ook moedigen sommige speakeasy bars consumenten aan om verkleed te komen, in de stijl van de jaren ’20.

Er zijn dus heel wat redenen om een speakeasy bar te bezoeken, vooral als je op zoek bent naar een unieke ervaring in een rustige omgeving. De verborgen locatie, de mysterieuze sfeer en heerlijke cocktails kunnen bijdragen aan een unieke ervaring.

Bekijk hier onze andere toplijsten.