Gin & Tonic is een behoorlijk oude en geliefde cocktail. De drank is erg bekend, maar hoe is deze cocktail aan zijn naam gekomen?
De Gin & Tonic behoort tot de klassieke
cocktails. Wij duiken hier in de geschiedenis van het drankje en waar dit zijn naam aan te danken heeft.
Oorsprong gin
De oorsprong van
gin licht bij de Nederlandse drank jenever. De drank heette in de zestiende eeuw genever en wordt gemaakt van graan en jeneverbessen. In de zeventiende eeuw ontdekte de Britten genever.
Zij besloten toen om een eigen versie te maken, genaamd gin. Deze drank is minder kruidig dan Nederlandse jenever, maar heeft wel veel overeenkomsten. Ergens in 1700 werd gin heel populair in Engeland. Het groeide al gauw uit tot een volksdrank in Londen.
Oorsprong tonic
Dan komen we aan bij de oorsprong van tonic. Tonic werd gemaakt als medicijn tegen malaria. Britse koloniale troepen werden vaak uitgezonden naar plekken waar malaria heerste. Om de ziekte tegen te gaan werd tonic gemaakt.
Tonic bestond uit Kinine, een soort boomschors uit de cinchonaboom. Kinine bleek erg effectief tegen malaria, maar smaakte ronduit verschrikkelijk.
Oorsprong Gin & Tonic
Om tonic lekkerder te maken werd er veel geëxperimenteerd. Toen kwamen de Britse officieren op het idee om tonic met gin te mengen. Hier werd suiker en limoensap aan toegevoegd en zo werd de eerste Gin & Tonic uitgevonden. Deze drank viel veel beter in de smaak.
De Gin & Tonic heeft zijn naam te danken aan de twee belangrijkste ingrediënten van het medicijn tegen malaria. Dit zijn simpelweg gin en tonic.
Gin & Tonic werd eerst wel uitsluitend gebruikt als medisch middel tegen malaria. Maar al snel groeide de drank uit tot een geliefde cocktail. Tegen de twintigste eeuw werd de drank al geserveerd in verschillende cafés en bars. Inmiddels is de Gin & Tonic niet meer weg te denken uit de cocktailkaarten van horeca.
Foto: Pexels