Helpt koffie echt met wakker worden?

Heel veel mensen beginnen de dag met een kop koffie. Dit is voor velen een belangrijk onderdeel van een ochtendroutine om wakker te worden. Maar wist je dat de werking van koffie voor een deel inbeelding is?

Het wakkere gevoel dat we van koffie krijgen heeft voor een deel met cafeïne te maken. Het andere deel van de werking van koffie zit tussen de oren.

Een recent onderzoek, uitgevoerd door Nederlandse en Sloveense wetenschappers, toont aan dat de werking van koffie een stuk milder is dan wij denken. Uit dit onderzoek is gebleken dat wij wakker worden van koffie, puur omdat wij denken cafeïne binnen te krijgen.

In de studie werd er gekeken naar wat mensen verwachten over de effecten van koffie. Er zijn twintig studenten onderzocht. Zij kregen allemaal cafeïnevrije koffie en sterke koffie met veel cafeïne. De studenten hadden geen idee welke van de twee koffiesoorten zij op dat moment dronken.  

Ook was het belangrijk dat de deelnemers minimaal zeven uur hadden geslapen, een halve dag geen koffie hadden gedronken en twee uur voor het onderzoek zouden vasten. De bloeddruk, hersenactiviteit en hartslag werden opgemeten.

Tot slot moesten de studenten voorafgaand het onderzoek rekenopdrachten en andere oefeningen uitvoeren om de reactiesnelheid van de studenten te meten.

De studenten die cafeïnehoudende koffie dronken en de studenten die cafeïnevrije koffie dronken hadden veranderingen in hun hersenactiviteit. Het verschil tussen de twee groepen was zelfs verrassend klein.

De rekenopdrachten werden door beide groepen niet veel sneller uitgevoerd na het drinken van koffie. Bij de reactiesnelheidstest waren beide groepen aanzienlijk sneller. De groep die koffie met cafeïne op had, was wel iets sneller dan de groep met cafeïnevrije koffie. Beide groepen presteerden beter op de reactiesnelheidstest na het drinken van koffie.

De wetenschappers denken daarom dat het placebo-effect een belangrijke rol speelt voor de groep die cafeïnevrije koffie had.  

Wetenschappers zijn voor dit onderzoek tot de conclusie gekomen dat koffie zonder cafeïne evenveel kan helpen met het wakker worden. De gedachte dat er mogelijk cafeïne in de drank zit werk al goed met het helpen om alerter en wakkerder te worden.

Foto: Pexels