Deze week zijn we op dopjacht gegaan. Want geef toe: een
goede fles verdient een dop met karakter. Geen plastic gepruts, maar stevige
sluitingen die klikken, draaien of ploppen. Dit zijn drie
whisky deals waarbij
de dop al bijna reden genoeg is om toe te slaan.
Hibiki Japanese Harmony – nu voor 84,95
Deze Japanse blend van Suntory is niet alleen een smaakvolle
allrounder met florale en houtachtige tonen, maar komt ook in een van de meest
stijlvolle flessen op de markt.
De 24-hoekige fles symboliseert de seizoenen van Japan, en
de glazen dop is een kunstwerk op zich. Bij het openen voel je het gewicht en
hoor je een zachte plop, een ritueel dat
nooit verveelt.
Deze whisky heeft een zachte balans van sinaasappel, witte
chocolade en eikenhout. Dit is een typisch voorbeeld waarbij de ogen én mond
verwend worden.
Nikka Tailored – nu voor 74,95 euro
Een andere Japanse topper, maar heel anders van karakter is
Nikka Tailored. Deze whisky is vol, complex en romig. Denk aan toffee,
chocolade, noten en een hint van rook. De fles is strak en stijlvol, met een
houten dop die serieus aanvoelt.
Nikka Tailored is een blend met malt uit Yoichi en
Miyagikyo, en grain uit eigen Coffey stills. Ook deze fles met toffe dop is om
door een ringetje te halen, nietwaar?
Jack Daniel’s Single Barrel 35cl – nu voor 20,95 euro
Dan komen we bij de laatste fles op deze lijst. Deze komt
niet uit Japan, maar uit de Verenigde Staten. Deze Single Barrel van Jack
Daniel’s heeft power. Donker fruit,
karamel en geroosterd eiken zorgen voor een smaakcombiantie die niet snel gaat
vervelen.
De dop is zwaar, glimmend en heeft dat typische ‘premium
bourbon’-gevoel. Elke fles komt uit één vat, dus er zit altijd een lichte
variatie in smaak. Een leuke manier om iets bijzonders te proeven zonder meteen
een grote fles te moeten kopen.
Dop of geen dop, dit zijn stuk voor stuk fijne flessen. Naar
welke fles gaat jouw voorkeur uit?
Op
deze pagina zie je wat we nog meer over whisky hebben geschreven.