Drie keer Dam Dranken: van zoete liefde tot een verdwenen rum (Review)

Nederland is niet alleen het vasteland, maar is ook een paar eilanden rijk. Op een van die eilanden, Terschelling, zit onafhankelijke bottelaar Dam Dranken. Hier worden uiteenlopende dranken gebotteld. Drie daarvan nemen we in dit artikel onder de loep.

We beginnen bij de zoetste van het stel: Cranberry liefde. Deze rode drank is gemaakt met het extract van cranberries die op Terschelling verbouwd zijn. Daardoor heeft de drank een mooie rode kleur gekregen die bij de naam past.

De likorette is gebotteld op een alcoholpercentage van 14,9 procent alcohol by volume ABV, waardoor deze nog net binnen de laag alcoholische dranken valt. De heerlijke zoete geur van Cranberry Liefde en de smaak van de drank doen zelfs helemaal niet denken aan een alcoholische drank.

Cranberry Liefde is zoet van geur én smaak. Het is alsof je versgeperste cranberries drinkt. De zoete toon van de bessen blijft nog even in je mond achter na elke slok, zodat je na kunt genieten van een fruitige smaak.

Als je van zoete smaken houdt, dan is dit een absolute aanrader. Voor 15,95 euro heb je al een fles in huis.

Een iets minder zoete drank, maar nog steeds een drankje voor de zoetekauwen is Bij ’t Wad. Dit is en honingrum die gemaakt is op het Nederlandse eiland met verse honing van de imker. Dankzij de diverse flora op Terschelling heeft die honing een redelijk diepe smaak gekregen en dat sijpelt door in de rum.

De goudbruine drank heeft tonen van honing met iets bloemigs in de neus. Ion de mond wordt dit gevolgd door volle tonen van vanille, kruiden en lentebloemen die tot een zoet honingachtig geheel bij elkaar gehouden worden.

Het is een aangenaam profiel dat soepel wegdrinkt, zonder een al te sterk gevoel van alcohol. Het alcoholpercentage van Bij ’t Wad Honingrum is met 30 procent ABV een stuk hoger dan Cranberry Liefde.

Ook bij deze honingrum geldt dat het een aanrader is voor liefhebbers van zoete tonen.

De derde drank die we onder de loep nemen is De Verdwenen Rum van Dam Dranken. Deze rum is een blend uit de koker van Dam Dranken als eerbetoon van een eeuwenoud verhaal over verdwenen rum van de Royal Navy.

De drankenmaker mengde rum uit Barbados, Jamaica en Venezuela met rum van De Beer Rum op Terschelling. De oudste rum in deze mix is maar liefst 8 jaar oud. Wat betreft de smaak is deze minder geschikt voor de zoetekauw.

De neus wordt aanvankelijk geprikkeld met tonen van wat pittige kruiden en tropisch fruit zoals ananas. Daarnaast is er vanille waarneembaar met een kleine zilte ondertoon. In de mond wordt dit opgevolgd door een complexe, enigszins zoutige smaak die karamel, fruit en een vleugje rook.

De Verdwenen Rum is niet direct in een hokje te plaatsen. De drank is complex van smaak en heeft zilte en rokerige tonen. Op basis van die laatste leent het drankje zich niet voor liefhebbers van zoete drank, maar juist voor mensen die van maritieme dranken houden.