Gold Rum Ardmore Finish Review: Een rum met een finish op een whiskyvat

Wist je dat er in Nederland ‘gewoon’ Nederlandse rum wordt gemaakt? Eén van de stokers die dit doet is Stokerij de Branding in Doorwerth. Welkom bij de Gold Rum Ardmore Finish Review.

Dit is een 4 jaar oude rum die gemaakt is in Doorwerth bij Stokerij de Branding. Een jonge stokerij die sinds een paar jaar rum en andere dranken maakt. Tevens worden hier cursussen om te distilleren gegeven.

De rum is gemaakt met rietsuikermelasse als basis en heeft daarna drie jaar gerijpt op een oud Bordeauxvat. Daarna heet de rum nog een jaar lang een finish gehad op een Ardmore whiskyvat. En dat proef je!

Whiskyliefhebbers zullen aangenaam verrast zijn als ze deze rum in hun glaasje hebben zitten. De smaak is mooi toegankelijk maar zodra je de rum even in de mond laat walsen, komt er een klein beetje rook door. Dat is het Ardmore vat dat in de afdronk nog even zijn handtekening zet. Het is daardoor een heerlijke verrassende rum!

Deze rum is eigenlijk voor twee soorten mensen bedoeld: rumdrinkers, maar dus ook whisky genieters. Het is een misvatting dat elke rum (ultra) zoet is. Natuurlijk proef je de invloed van rietsuiker, maar nergens wordt de rum ontzettend zoet. In de mond zit een verfijnde smaak waarbij de Ardmore finish iets verrassends doet met deze spirit. Hoewel de drank bij uitstek geschikt is om puur te drinken, weten we zeker dat deze rum ook niet zou misstaan in een rumcocktail zoals de Daiquiri.

Het voordeel is dat de rum een zachte prijs heeft. Een fles Gold Rum Ardmore Finish haal je in huis voor 34,95 euro. En daarmee heb je een uniek ambachtelijk product van Nederlandse bodem. De rum is gemaakt in een traditionele ketel.

Met de smaak zit het helemaal goed. Wat iets minder is, is de uitstraling van de fles. Het label en de fles ogen niet chique. Zo bevat de achterkant van de fles veel te veel tekst, alsof je een boekwerk moet lezen in plaats van de nodige informatie die je vaak op whiskyflessen vindt. Soms is less more en dat is zeker hier het geval.

Laat je dus niet uit het veld slaan door het wat slordige label van de fles. Want uiteindelijk gaat het om de kwaliteit van de spirit die in de fles zit. En geloof ons: je wordt verrast! Deze rum is prima om in huis te hebben. Geniet van een pure drank of experimenteer met een mooie zomerse cocktail.

Als je één wil hebben, wees er dan wel snel bij, want er zijn nog slechts 19 op voorraad.

Al onze reviews vind je op deze pagina.