Wereldwijd zijn er prachtige rum merken te koop. Rum is meer
dan een ‘piratendrankje’. Het is een ontzettend gevarieerde drank met allerlei
stijlen. Wij geven je 5 redenen waarom het een goed idee om een keer deel te nemen
aan een rumproeverij.
Een schat aan smaken ontdekken
Zodra jij deelneemt aan een rumproeverij ben jij een piraat
op schattenjacht. Welke schatten? Die van smaken! Rum is namelijk een
veelzijdige drank. Zo heb je bijvoorbeeld witte rum en bruine rum te koop (en
nog meer) en zijn er drie verschillende stijlen: Spaans, Frans en Engels.
Waar beginnende mensen wellicht denken dat rum altijd heel
zoet is, is dat zeker niet het geval. Whiskyliefhebbers komen bijvoorbeeld
prima aan hun trekken bij een mooie rum. De keuze is reuze en tijdens een
proeverij ontdek je dus zo’n ware schat.
Meer leren over geschiedenis en productie
Rum maken is een heel ander beroep dan mensen die een beroep
hebben dat mogelijk is gemaakt door internet (zegt ondergetekende!). Achter de
productie van rum, schuilt ambacht.
Veel stokers zijn al jarenlang bezig.
Sterker nog, de eerste rum zou al rond 1650 hebben bestaan. En overal ter wereld
vind je mensen die vol passie diverse soorten rum maken. Tijdens een proeverij leer je
altijd meer over de geschiedenis van een land, waar de rum vandaan komt en ook
hoe de rum gemaakt wordt.
En voor je het weet, besef je dat wat er dan in je glas zit,
stiekem heel speciaal is. Door een proeverij ga jij met andere ogen kijken naar
een drank. Geloof ons maar.
Latijns-Amerika in je glas - hét referentieboek over rum, mezcal, pisco, tequila, cachaça, wijn, singani en veel meer andere Latijns-Amerikaanse drank
Wij Nederlanders houden van het woord ‘gezellig’. En wat ook
gezellig is, is een rumproeverij. En dat is niet omdat alcohol mensen losser
maakt, dat is ook omdat tijdens een proeverij liefhebbers en geïnteresseerden van
een zelfde drank bij elkaar komen. Dat bindt.
Praten over politiek of heftige dingen in de wereld kan
mensen verdelen, boos of verdrietig maken, terwijl samen genieten van een mooie
glas drank en daarover praten, zorgt voor blijheid.
Meer dan drank … eten!
Eigenlijk valt er nog een schat te ontdekken en dat is
dankzij hapjes. Vaak wordt er bij proeverijen iets van hapjes geserveerd en de
smaak daarvan in in combinatie met rum, zorgt voor iets unieks. Want de smaak
van voedsel kan een bepaalde drank versterken of juist niet en dat zorgt voor interessante
ervaringen.
Neem alleen al chocola. Je zal merken dat witte, chocolade or pure
chocolade allemaal anders reageren in je mond in combinatie met één specifieke
rum. Leuk om te kijken wat de verschillen zijn!
Je eigen smaak ontdekken (en verfijnen)
Als je meerdere rumproeverijen bijwoont, zul je merken dat je je
eigen smaak steeds beter leert kennen. Als beginneling ga je waarschijnlijk
voor het zoete segment, terwijl de kans groot is dat je dit steeds meer gaat afschalen.
Het voordeel van ene proeverij is dat je kleine hoeveelheden van iets kunt
proeven, zonder dat je meteen hele flessen hoeft te kopen. En zo kun je dus
mooi je smaak verder ontdekken én verfijnen!
Kortom, ga eens naar een rumproeverij (of meerdere) en
ontdek de prachtige wereld van rum.