De meesten van ons drinken dagelijks een lekker kopje thee. Thee is goed voor je, al bestaan er ook een hoop onwaarheden over thee. We lichten er 5 uit in dit artikel.
In navolging van ons artikel: 5 dingen over koffie die absoluut niet waar zijn, komen we vandaag met 5 dingen over koffie die absoluut niet waar zijn. Lees je mee?
De eerste misvatting gaat over een populaire theesoort, namelijk groene thee. Er zijn genoeg mensen die vermoeden dat er in groene thee geen cafeïne zit, maar niets is minder waar. Dat zit er wel degelijk in. Het is misschien niet zoveel, maar het is wel degelijk aanwezig.
De volgende misvatting gaat over theezakjes. Sommigen vinden losse thee heilig en dat je vooral geen thee in zakjes moet kopen. Zo zou thee in zakjes van lagere kwaliteit zijn vanwege gebroken blaadjes en stofdeeltjes. En zou losse thee beter zijn voor het milieu. Voordat laatste valt wat te zeggen, al zijn sommige zakjes afbreekbaar.
Het is te stellig om te zeggen dat losse thee per definitie beter is. De kwaliteit van veel theezakjes is prima in orde en bovendien zeer consistent. Bovendien is één ding zeker: het is sowieso makkelijk om mee te nemen!
Hoewel je bij thee drinken meteen denkt aan kokend water, is het niet zo dat alle thee dit per se nodig heeft. En nee, we hebben het nu niet ineens over bubble tea of ijsthee.
Voor groene en witte thee is het beter als het water niet kookt. Anders kan de thee bitter worden. Als je water kookt is het beter om even te laten staan en te wachten op 70-85 graden. Natuurlijk snappen we het dat je dat niet gaat meten, maar wacht dus even. Dat maakt de groene thee lekkerder!
Bij thee denk je misschien aan grote theevelden in China, maar er zijn meer Aziatische landen waar thee gemaakt wordt. Wat dacht je van landen als de rijzende zon Japan en Sri Lanka? Ook daar wordt ‘echte’ thee gemaakt. Je kan zelfs afreizen naar een heel ander continent. Want in Kenia wordt ook thee gemaakt.
Misschien heb je wel eens Herbal thee gedronken, maar feitelijk gezien is dit geen echte thee. Deze thee is namelijk niet afkomstig van de Camellia sinensis-plant en daardoor geen echt thee. Daar sta je volgende keer bij stil als je weer een kamille of rooibos smaakje bij de hand hebt.
In dit overzicht vind je meer artikelen over thee.
Foto: Pexels