Is alcoholvrije wijn ook wijn? Daar zijn de meningen over verdeeld

In Italië lopen de gemoederen flink op rondom wijn. De Italiaanse minister van landbouw heeft namelijk besloten dat alcoholvrije wijn voortaan ook wijn genoemd mag worden. Maar daar is niet iedereen het mee eens.

Er zijn een paar dingen in Italië waar je niet zomaar aan mag komen. Het traditionele kopje espresso, lekkere sambuca en Italiaanse wijn. Dat laatste drankje staat de laatste tijd behoorlijk onder druk.

Fransesco Lollobridiga, de minister van Landbouw in Italië heeft de afgelopen tijd veel verzoeken gehad om alcoholvrije druivensap en alcoholarme druivendrank onder de term wijn te scharen. Uiteindelijk heeft de minister toegegeven aan de verzoeken van moderne wijnproducenten.

Hij heeft besloten dat al deze dranken de term ‘wijn’ op het etiket mogen gebruiken. Eerder was hier een verbod op en mocht de term juist niet op de labels komen. En dat zorgt nu voor controverse onder liefhebbers van traditionele wijn.

Zij zien het besluit van de minister als een klap in het gezicht en een flinke deuk in het imago van Italiaanse wijn. Helemaal omdat de minister zelf eerder fel tegen de term op etiketten van alcoholvrije wijn was.

Volgens eerdere Italiaanse regels moest ‘wijn’ tenminste 8,5 procent alcohol bevatten om wijn genoemd te mogen worden. Met de nieuwe regels is dat van de baan en kan in principe elke gefermenteerde druivendrank de noemer ‘wijn’ krijgen.

Waarom de minister nu ineens besloten heeft om het toe te staan is onduidelijk en voor velen oneerlijk. Het lijkt erop dat de dalende wijnconsumptie in Italië een grote rol speelt.

In 2024 is er de helft minder wijn genuttigd dan 15 jaar geleden. Dit is onder andere te wijten aan strenge verkeersregels in Italië en de opmars van verschillende alcoholvrije dranken. Niet alleen binnen Italië daalt de wijnverkoop hierdoor en staat de industrie erdoor onder druk, maar ook internationaal is dit te zien.

Voor sommige wijnmakers is het een kans om een nieuw product te maken en daarmee een fris, nieuw publiek aan te boren. Voor anderen is het een gevoelig onderwerp en moet wijn voldoen aan de oude regels. Zij zien de nieuwe ontwikkeling als een bedreiging voor de Italiaanse wijncultuur en willen het besluit teruggedraaid zien.