Bierliefhebbers daagden deze Belgische brouwer uit en dit is het resultaat

Brouwerij De Hoorn in Steenhuffel, België heeft mooi op tijd voor het warmere weer een nieuw Blond bier onthuld. Het nieuwe blond bier is verfijnder van smaak en heeft een wat zachter karakter. De naam is Cornet Gold Blond.

Het nieuwe Belgische blond bier is de fles in gegaan op een wat lager alcoholpercentage dan zijn tegenhangers zoals de Cornet Strong Blond. Cornet Gold Blond heeft namelijk slechts 5,8 procent alcohol by volume (ABV).

Ondanks het lagere alcoholpercentage zijn er geen concessies gedaan op het gebied van de smaak. Het team brouwers had zelfs de uitdaging van bierliefhebbers opgepakt om de eigenschappen van het originele Strong Blond bier te behouden in een lichter biertje.

Volgens Stijn Bundervoet, brouwmeester bij Cornet, was de uitdaging voor het team een reden om enthousiast op de ontwikkeling van de nieuwe biersoort te duiken. En hij is trots dat de uitdaging gelukt is.

De Cornet Gold Blond heeft zijn karaktervolle smaak te danken aan de zorgvuldig geselecteerde eikenhouten snippers. Die worden tijdens het brouwproces toegevoegd voor diepgang en complexiteit.

In het geval van Cornet Gold Blond is het smaakprofiel erg rijk met fruitige tonen en een lichte bittere smaak.

De website van de brouwerij vermeldt dat het biertje het beste te drinken is op 8 graden Celsius en bijvoorbeeld goed past bij Oosterse kipgerechten.

De brouwerij heeft naast de Cornet Gold Blond nog een lichtere biersoort, namelijk de Cornet Alcoholfree. De selectie van drie biertjes zorgt er nu voor dat er voor elke gelegenheid een passende Cornet bier te vinden is.

Het alcoholvrije biertje is tegelijkertijd met de nieuwe Cornet Gold Blond expressie gelanceerd in blikken van 33 centiliter.

Cornet Gold Blond is vanaf nu in verschillende slijterijen en de horeca te vinden.

Lees hier alles wat we schreven over over bier.