Franse wijn onder druk: dreigt er een tekort door de hete zomer?

De Franse wijnsector kraakt onder de hete en droge zomer. Hoewel de productie dit jaar licht stijgt, blijft die ver onder de verwachtingen. Betekent dit straks minder wijn in ons glas?

Frankrijk, hét wijnland bij uitstek, produceert in 2025 naar schatting 37,4 miljoen hectoliter wijn. Klinkt veel, maar het is fors minder dan de eerder voorspelde 40 tot 42,5 miljoen hectoliter. Bovendien ligt de opbrengst 13 procent lager dan het gemiddelde van de afgelopen vijf jaar. Voor een land dat wereldwijd synoniem staat met wijn, is dat een flinke tegenvaller.

De boosdoener? De hete en droge augustusmaand. Vooral in regio’s als Charentes, Bourgogne, Beaujolais en Languedoc-Roussillon kregen wijnboeren het zwaar te verduren. Het warme weer zorgde ervoor dat de druiven sneller rijpten en minder sap bevatten. Gevolg: eerdere oogsten en kleinere volumes.

Maar er is meer aan de hand. Niet alleen het weer speelt wijnboeren parten; ook het beschikbare wijngaardoppervlak is in sommige regio’s afgenomen. Dat maakt de impact van extreme zomers nog groter. De Franse overheid houdt de situatie nauwlettend in de gaten, want wijn is niet alleen een cultureel symbool maar ook een belangrijke exportmotor.

Wat betekent dit nu voor de wijnliefhebber? Het is onwaarschijnlijk dat Franse wijn plots massaal uit de schappen verdwijnt. Wel kan het zijn dat bepaalde flessen schaarser worden en dat prijzen stijgen, vooral bij wijnen uit de getroffen regio’s. Voor wie van een goed glas Bourgogne of Beaujolais houdt, is dat slecht nieuws.

Toch hoeft de wijndrinker niet meteen in paniek te raken. De stijgende populariteit van wijnen uit andere landen – denk aan Italië, Spanje, of zelfs nieuwe wijnregio’s zoals Chili en Zuid-Afrika – zorgt voor alternatieven. Maar de charme van een Franse wijn, die blijft natuurlijk uniek.

Eén ding is zeker: de effecten van klimaatverandering zijn steeds duidelijker zichtbaar in de wijngaard. En dat kan de manier waarop we wijn drinken in de toekomst voorgoed veranderen.