In Duitsland wordt er minder wijn gedronken, wat is er aan de hand?

vrijdag, 07 maart 2025 om 12:03

Hoewel je misschien zou verwachten dat wijn drinken ongekend populair is én blijft, is er bij onze buren in Duitsland een lichte dalende lijn zichtbaar. Daar wordt nu minder wijn gedronken dan eerder.

Zo blijkt uit gegevens van het Duitse Wijninstituut (DWI), wat gemeld wordt door het Slijtersvakblad. Dat blad schrijft:

‘In volume werd er 4% minder verkocht en in waarde zelfs 5%. Ook wordt er per hoofd van de bevolking minder gedronken: van 22,5 liter daalde deze naar 22,2 liter.’

De belangrijkste vraag is: wat is de reden voor deze daling? Daar zijn drie dingen die meespelen:

Demografische veranderingen

Verandering van consumptiegewoontes

Prijsgevoeligheid

Wijnkenner word je zo

EUR23.5

Op voorraad

Koop op bol.

Wijngebruik in Duitsland: Demografische veranderingen

Wat betreft het eerste: in Duitsland is er sprake van twee ontwikkelingen. Enerzijds is sprake van vergrijzing, anderzijds drinken jongeren steeds minder wijn, maar kiezen voor andere dranken. Hierbij moet gedacht worden aan ambachtelijk bier, cocktails, maar ook alcoholvrije wijnen.

Wijngebruik in Duitsland: Verandering van consumptiegewoontes

Mensen zijn meer met hun gezondheid bezig dan eerder, waardoor de alcoholconsumptie verminderd is. Het is een trend die we ook in Nederland zien sinds corona heeft plaatsgevonden.

Wijngebruik in Duitsland: prijsgevoeligheid

Het laatste punt heeft eigenlijk geen uitleg nodig. Het leven is simpelweg duurder geworden. Ook Duitsland heeft last van producten die in het dagelijkse leven duurder zijn geworden, zoals boodschappen en daarmee inflatie. Daardoor gaan Duitsers bewuster om met het geld dat ze te besteden hebben en wordt er simpelweg minder drank gekocht dan ervoor.

Het is een trend die we ook in Nederland zien.

Meer lezen over wijn trends

Wil je meer weten over wijn? Check dan ook onze wijnpagina, waar we bijvoorbeeld een mooie recensie hebben staan van een Nederlandse wijn. En ook vind je daar het artikel: 3 films die over alcohol gaan en minstens zo sterk zijn als de inhoud van een glas.