In de koffieteelt in landen zoals Brazilië is het heel
gebruikelijk om bepaalde chemicaliën te gebruiken om plantenziekten te bestrijden.
Nieuw onderzoek toont aan dat hier bepaalde gezondheidsrisico’s aankleven.
Er is onderzoek gedaan in het zuiden van Minas Gerais,
Brazilië. Daar wordt in de koffieteelt triazoolfungicide gebruikt, maar dit
blijkt voor landarbeiders giftig te zijn. Dus het middel dat bedoeld is om
schimmelziekten te voorkomen in onder andere groenten, fruit, gewassen en dus
ook
koffie is niet goed voor mensen. Zo blijkt uit
een artikel van Dailycoffeenews.
Landarbeiders versus stadsbewoners
Het onderzoek is uitgevoerd door de Braziliaanse Federale
Universiteit van Alfenas onder 140 landarbeiders en hun partners. De resultaten
van het onderzoek zijn vergeleken met 50 stansbewoners die niet blootgesteld
waren.
Diverse gezondheidsproblemen in de koffieteelt na vergiftiging
Wat blijkt? Mannen in de koffieteelt hadden een veel lagere
niveau van testosteron en androstenedione.
Verder is er sprake van metabolische verstoringen, waaronder hogere
cholesterol-, LDL- en glucosespiegels.
Hoe moet het nu verder in de koffieteelt?
Nicole Kleinstreuer, een directeur in een toxicologische
divisie van U.S. National Institute of
Environmental Health Sciences, vindt dat er actie moet worden ondernomen.
Want volgens haar toont dit onderzoek aan dat er voor
landarbeiders hoge risico’s zijn op vergitiging en dat er betere strategieën
nodig zijn om ze te beschermen.
‘Zoals het opzetten van meer trainingsprogramma's om hen te helpen begrijpen hoe belangrijk het is om persoonlijke beschermingsmiddelen te gebruiken en de gebruiksaanwijzing van fungiciden op te volgen.’
- Nicole KleinstreuerMeer koffie nieuws lezen?
Meer weten over koffie? Houd dan ook
onze koffiepagina in de gaten. Daar lees je bijvoorbeeld dat Nederland veel meer koffie drinkt dan andere landen of wordt de populariteit van Starbucks koffie uitgelegd. Ook schreven we onlangs over de Belgische stoker Brugse Whisky Company die met een infused koffie op de markt is gekomen.