Rum en whiskey gecombineerd in nieuwe Havana Club drank

Het Pernod Ricard merk Havana Club heeft een nieuwe rum uit de doeken gedaan. De nieuwe rum combineert rum met tonen van whiskey. De Havana Club Icónica Tributo 2025 komt namelijk uit Ierse whiskeyvaten van Redbreast.

Het is de achtste expressie in de jaarlijkse serie waarin het merk bijzondere rums uitbrengt. In dit geval worden de rum van de Cubaanse distilleerderij en de whiskey van de Ierse whiskeymaker met elkaar gecombineerd voor een unieke kruising.

Asbel Morales, maestro del ron Cubano en de curator van de Tributo-collectie van Havana Club, vertelt dat de serie de smaak en de kunst van Cubaanse rum herdefinieert.

Niet alleen Morales is erg blij met de komst van de nieuwe rum. Ook bij Redbreast wordt er blij gereageerd op de samenwerking. David McCabe, meesterdistilleerder bij Midleton Distillery, vetelt dat de single pot still whiskey een spannende partner is voor de rum van Havana Club. Hij was dan ook erg blij met de kans om samen te werken met de rum maker.

De nieuwe rum heeft ook een smaakprofiel gekregen van de Cubaanse distilleerderij. Havana Club omshcrijft de drank als een rum met aroma’;s van zoete vanille, gedroogd fruit met shjerry in de neus.

In de mond heeft de drank tonen van gekonfijte sinaasappel, vruchtencake, bakbananen en een kruidige ondertoon. De Havana Club Icónica Tributo 2025 wordt gebotteld op 43 procent alcohol by volume (ABV).  

De nieuwe rum van de Cubaanse stokerij wordt vanaf april verkocht. Een fles kost ongeveer 450 euro. De drank wordt op meer dan 20 markten verkocht. Of Nederland er daar een van is, is niet bekend.