Speciaalbier stroomt weer in Lieshout

Een nieuw gilde, een oude dorpspomp en een flinke dosis hobbyisme. Lieshout heeft een Brouwgilde: Brouwgilde Lieshout. Je raadt het al bijna: hier wordt bier gemaakt. Alleen dat is niet zomaar bier, maar de terugkeer van speciaalbier in de regio.

Lieshout, bekend van de grote brouwerijen zoals Bavaria, heeft er sinds kort een kleinschalige, maar bijzonder actieve biervereniging bij: Brouwgilde Lieshout. Dit gloednieuwe gilde is opgericht voor thuisbrouwers, smaakzoekers en iedereen die liever hop in z’n handen heeft dan dat diegene het op een label ziet staan.

Het gilde heeft een eigen 100-liter brouwinstallatie, en die draait inmiddels op volle toeren. Leden van Brouwgilde Lieshout kunnen er samen brouwen, elkaars bieren proeven, recepten finetunen en kennis opdoen tijdens seminars en workshops. Daar komen dan ook de meest uiteenlopende speciaalbieren uit voort.

Het draait hier niet om snel bier drinken, maar om traag bier maken. Er is plek voor een beperkte groep leden, want kwaliteit gaat voor kwantiteit. Enthousiastelingen die aan de slag willen met bier kunnen zich aanmelden via brouwgildelieshout.nl, maar verwacht geen automatische goedkeuring – je moet echt van bier houden én willen bijdragen.

De officiële vuurdoop van het nieuwe gilde vond plaats op het jaarlijkse BeerWood festival in het centrum van Lieshout. Geen betere plek om jezelf te introduceren dan tussen foodtrucks, vinyl en bierdrinkende Brabanders. Het Brouwgilde tapte daar hun eerste eigen blond bier. Niet vanuit een kraam, maar uit de dorpspomp. Jazeker, de dorpspomp.

Het bleek een gouden greep – het bier werd goed ontvangen, en het publiek had dorst. Wat begon als een ludiek moment, smaakte naar meer. Het gilde is nog maar net begonnen, maar zet meteen al stevig neer wat het wil zijn: lokaal, samen en met smaak.

De biercultuur van Lieshout is weer een stukje rijker. En dit keer niet van bovenaf, maar recht uit de kelder.

Ontdek hier ons andere bier nieuws.