Names Explained: Waar komt de naam bier vandaan?

Je tilt een glas op en roept: “Proost!” Maar heb je je ooit afgevraagd waar dat woord bier eigenlijk vandaan komt? Spoiler: het is al eeuwen onderweg.

Een biertje op het terras is tegenwoordig heel normaal, maar het bier is een stuk ouder dan het terras. Bier heeft wel al een lange geschiedenis en bestond al ver voordat we er op een zonnige dag over nadachten om het terras op te gaan. Bier is ergens in de middeleeuwen bedacht en kreeg toen een naam die nog niet echt als bier klonk.

Waar bier zijn naam aan te danken heeft, is nooit vastgelegd in schrift, maar er zijn genoeg theorieën over. De meest waarschijnlijke is dat bier een samensmelting is van twee stromen:

Toen bier voor het eerst bedacht werd, werd de drank door de Germanen beuza genoemd, al wordt er ook over beura gesproken. Waar deze naam precies vandaan komt zal nooit helemaal duidelijk worden, gezien het nergens vastgelegd is. Waarschijnlijk stammen beide wooren uit het Proto West Germaans en heeft het met gist te maken.

Een andere volk dat met bier te maken kreeg was van Latijnse afkomst. Daar werd de drank onder het volk biber genoemd. De volken kwamen uiteindelijk met elkaar in aanraking en ontdekten dat ze een soortgelijke drank nuttigden. En zeg nou zelf: met een biertje op tafel wordt het al snel gezellig.

Maar hoe noem je je drank dan als iedereen een andere naam heeft? Precies. Dan ga je er tussenin zitten. Zo werden beura en biber uiteindelijk bier.