Duvel Distilled Celebration Review: Een fles met een hele bijzondere vorm

Sinds 1871 staat de familie Moortgat aan de basis van de brouwerij waar later het Duvelbier gebrouwen wordt. In 2021 was het voor de vierde generatie tijd om het 150-jarig bestaan te vieren. Dat gebeurde met een speciaal distillaat, waarover je alles leest in deze recensie van Duvel Distilled Celebration.

Duvel is een bekend Belgisch speciaal bier, maar ook de Duvel Collection glazen zijn bekend en zeer gewild. Volgens de familie Moortgat verdient uniek bier tenslotte een uniek glas.

In het tulpvormige Duvelglas past precies een flesje Duvel. De bolle vorm laat de smaak en aroma tot zijn recht komen. Vanaf 2010 geeft Duvel jonge artiesten een podium, want elk jaar mag een kunstenaar een opdruk voor het speciale Duvel glas ontwerpen waarin de letter D centraal staat. Dit glas speelt uiteindelijk de hoofdrol bij de Celebration uitgaves van de brouwerij.

Vanaf 2009 wordt er in de brouwerij geëxperimenteerd met een sterke drank op basis van Duvel bier. Dit distillaat wordt de Duvel distilled genoemd. Het mag geen whisky worden genoemd omdat de basis van het distillaat het basisbrouwsel van Duvelbier.

Het brouwsel wordt dubbel gedistilleerd in koperen stookketels en het distillaat krijgt een lagering op speciaal geselecteerde eikenhouten bourbon- en sherryvaten voor een periode tot tien jaar.

Voor het 150-jarig bestaan is gekozen voor een distillaat welke hetzelfde is gebleven, maar het 10-jarig distillaat heeft nog een extra finish op vaten van Moscatel de Setubal.

Wat maakt deze uitgave nu bijzonder? Het is de vorm van de fles, ontleend aan de vorm van het iconische Duvelglas. De herkenbare fles is een groot omgekeerd Duvelglas. De fleshouder is geïnspireerd op de witte volle schuimkraag van Duvel en de voet van het Duvelglas is getransformeerd tot de dop van de fles.

In de fleshouder staat ´It taste like heaven distilled on earth´ gedrukt en het Duvelglas is in mini-uitvoering rondom gestanst. De doos is met zorg ontwikkeld zodat deze de fles op gepaste wijze presenteert. De opening van de doos is wederom de vorm van het omgekeerde glas.

Door het succes van de uitgave bij het 150-jarig bestaan heeft de bierbrouwer afgelopen jaar een vervolg op de markt gebracht onder dezelfde naam. Het verschil met de eerste uitgave is dat het distillaat dit een finish heeft gekregen op Siciliaanse marsala vaten. Hier geven de expressieve houttonen structuur aan het distillaat.

Het mag geen verrassing zijn dat deze Celebration zijn voorganger zeker evenaart. Nog steeds is het Duvelbier het uitgangspunt, maar bij deze editie wordt de tweemaal gedistilleerde spirit verrijkt met een finish op marsala vaten.

De geur is onmiskenbaar anders, want hier voeren de kruidige tonen de boventoon, dan wel op een wolkje vanille. Deze editie smaakt stoerder dan zijn voorganger. Meer gedroogd fruit en donkere rozijnen maken een dansje in je mond om daarna op de expressieve houttonen door te glijden in de afdronk.

Deze spirit staat duidelijk zijn mannetje en komt daardoor dicht in de buurt van een echte whisky.

De speciale distillaten zijn een veel betere versie van de reguliere uitgaven. Door de bijzondere uitstraling van de Celebrations waren deze in een mum van tijd uitverkocht. Daardoor worden deze flessen nu voor veel meer dan de uitgaveprijs aangeboden. Ondanks dat het een smaakervaring is met een gouden randje zullen de Celebrations in menig vitrinekast prijken van verzamelaars, in plaats van dat ze gedronken worden.

Mocht je er wel ergens één aantreffen, raden we je aan er vooral een open te trekken. Met de smaak van gedroogde abrikozen, kruidnagel en kaneel is het alsof er een engeltje over de tong piest.

+ Fles is uniek en elke fles is genummerd

+ Verrassend aangenaam van smaak

- De fles is niet meer in de winkel te koop

Check ook eens onze pagina vol met leuke feitjes.