Gerenommeerd whiskymerk brengt nieuwe expressie uit, maar die mag geen whisky heten

maandag, 05 mei 2025 om 8:01

In Schotland gelden ontzetten strenge regels rondom whisky. Deze regels zorgen er nu voor dat de nieuwe ‘whisky’ van Glen Moray Distillery niet zo mag heten.

De nieuwe ‘whisky’ is speciaal voor het Spirit of Speyside Whisky Festival uitgebracht, maar komt uit een vat dat niet goedgekeurd is voor de maak van Schotse whisky.

Waarom mag de Glen Moray spirit geen whisky heten?

De nieuwe drank heeft namelijk een finish gekregen in een vat waarin eerder Canadese esdoornsiroop gezeten heeft. Dit vat zijn volgens de regels van de Scotch Whisky Association niet goedgekeurd, zoals bijvoorbeeld Shochu, Baiju en Mezcalvaten dat zijn.

Daarom mag er op het etiket in dit geval niet de term ‘whisky’ staan. Iain Allan, Global Brand Ambassador van Glen Moray, vertelt dat de distilleerderij de grenzen van vatfinishes opzoekt.

‘Deze limited edition ahornsiroopvaten zijn daar een gedurfd voorbeeld van: de invloed van ahornsiroop is direct en onmiskenbaar: rijke, stroperige zoetheid die diepte en verwennerij toevoegt, terwijl het karakter van Glen Moray toch tot zijn recht komt.’

- Iain Allan

Cadeauboeken - Het kleine boek whisky-cadeauboek

EUR6.99

Op voorraad

Koop op bol.

Twee varianten van de nieuwe Glen Moray drank

De distilleerderij heeft twee varianten van haar nieuwe drank onthuld. De een is geturfd en de ander niet. Dit zorgt voor een uniek karakter bij beide expressies.

De smaak van de ene drank heeft klassieke dessertachtige tonen van fudge, geroosterde noten en kruiden, terwijl de andere drank juist vol rook en tonen van siroop zit.

De ongeturfde drank is gebotteld op 59 procent en de geturfde drank is de fles in gegaan op 59,1 procent alcohol.

Waar zijn de Glen Moray ‘whisky’s’ te koop?

Om een fles van deze dranken te bemachtigen, moet je afreizen naar Schotland. Daar is het Spirit of Speyside Whisky Festival in volle gang en alleen tijdens het festival wordt de drank verkocht. De prijs per fles is 90 pond, oftewel ongeveer 105 euro.

Beide bottelingen zijn single cask-bottelingen en zijn gebotteld op vatsterkte (ongeturfd 59% en geturfd 59,1% vol alcohol), met elk ongeveer 200 flessen. Prijs: 90 pond per stuk.

Ontdek hier onze whisky pagina.