Tijdens de London Spirits Awards 2025 zijn verschillende
dranken getest en beloond met bijpassende awards. Een van de winnaars is van
eigen bodem, namelijk
Chaam Distilleries die met haar A-Riamh Spirit in de
prijzen gevallen is.
Elk jaar vinden de London Spirits Awards 2025 plaats. Deze competitie
draait om de beste dranken ter wereld die in verschillende categorieën beoordeeld
worden. Zo is er ook een categorie voor ‘other spirits’ aanwezig.
In deze categorie deed Chaam Distilleries mee met haar
A-Riamh spirit. Uiteindelijk werd de drank
beloond met maar liefst 93 punten,
wat neer komt op nog net geen gouden plak. De distilleerderij is erg blij met
het resultaat en zegt in een exclusieve reactie met Thirsty Monkeys het volgende:
'Nooit gedacht een mooie score te halen, wel gehoopt natuurlijk. Hope and curiousity is keeping us moving forward, never give up!'
- Rob de RaadWat is de A-Riamh spirit van Chaam Distilleries?
De spirit is ooit begonnen als witte wijn. Daarmee heeft Rob
de Raad, eigenaar van Chaam Distilleries, een hele eigen spirit gemaakt. De
drank is opnieuw gestookt en heeft daarna gerijpt in een voormalig portvat.
Het geheel is op 48,61 procent alcohol by volume
(ABV) de fles in gegaan. Dit percentage komt niet uit de lucht vallen, maar is
bijzonder voor de distilleerder. Als je het percentage namelijk omdraait, verschijnt de postcode van de distilleerderij. Elke spirit van Chaam wordt dan ook op dit percentage gebotteld.
Hoe smaakt de Chaam A-Riamh spirit?
De drank waarmee de Nederlandse stokerij een zilveren plak
in de wacht gesleept heeft, werd door het proefpanel omschreven qua smaak. Het
panel vertelde het volgende:
Krachtig, maar zoet qua smaak met een vleugje honing. Het graanprofiel voegt zachte kruiden toe en eindigt warme en rond met een troostende touch.
Chaam Distilleries heeft naast de A-Riamh spirit nog een
aantal andere dranken in haar assortiment zitten. Zo worden er enkele whisky’s
gemaakt en kunnen mensen er terecht voor een verscheidenheid aan likeuren.
Neem vooral een kijkje op
de website van de stokerij voor meer
informatie.