Planteray, de rummaker uit Barbados, heeft een nieuwe
rum
gelanceerd en sluit daarmee de Terravera serie in stijl af. De nieuwste rum is
namelijk afkomstig uit 2003 en geeft een knipoog naar
Trinidad.
Met de nieuwe Planteray Terravera rum zorgt de rummaker
ervoor dat het aantal rums in de serie op zes komt te staan. Met een vintagejaar
van 2003 is het ook meteen de oudste in de serie.
Welke rums zijn er nog meer in de Terravera serie te
vinden?
In de Terravera rumserie van Planteray zijn deze flessen eerder
al uitgekomen:
- Fiji Islands 2004
- Panama 2010
- Barbados 2007
- Belize 2008
- Mauritius 2013
Elke rum viert het terroir van het land waar de fles vandaan
komt.
Wat is de Planteray Terravera Trinidad 2003 rum?
De Trinidad versie van de rum is in 2003 gestookt. Daarna heeft
de rum 19 jaar in een ex-bourbon vat gerijpt in het Port of Spain distilleerderij
in Trinidad.
Daarna heeft de rum nog drie jaar mogen finishen in Cognacvaten
van Frans eikenhout. Dat gebeurde in Javrezac, in het zuidwesten van Frankrijk.
Hoe smaakt de nieuwe Planteray Trinidad 2003 rum?
De rum heeft tasting notes gekregen vnauit de
distilleerderij. Deze hebben we hieronder op een rij gezet:
- Geur: Karamel, vanille en citrus.
- Smaak: gedroogd fruit met guave.
- Afdronk: Zwarte thee, peper en sinaasappelschil.
Eens en nooit weer
De Planteray hekkensluiter in de Terravera serie is een
unieke rum die er ook slechts tijdelijk zal zijn. Alexandre Gabriel,
meesterblender van de distilleerderij, vertelt dat het niet alleen de laatste
in de serie is, maar ook een unieke en speciale expressie.
De rum is slechts eenmaal gemaakt en onder andere door de
leeftijd en het rijpingsproces niet na te maken.
Waar is de Planteray Trinidad 2003 rum te koop?
De nieuwe Planteray rum is gebotteld op 47 procent alcohol
by volume (ABV). De rum wordt exclusief in Europa en Pacifisch Azië
uitgebracht met en prijskaart van 75 euro. Of de fles ook in Nederland
verschijnt is niet bekendgemaakt.
Ontdek ook ons andere
rumnieuws.